陆羽茶室的历史有多久?有哪些特色茶品?
陆羽茶室的历史有八十多年,其特色茶品包括滑鸡球大包、虾仁鲜荷饭等。
陆羽茶室自1933年创办以来,已有超过八十多年的悠久历史,这家茶室位于香港特别行政区中环士丹行街,是一间充满旧式香港风情的茶楼,它不仅保留了旧式香港茶楼的格调,还成为了一个文化符号,见证了香港社会名流的社交和饮宴活动。
陆羽茶室的菜品以传统手工制作著称,坚持使用新鲜食材,不依赖冷冻食品或机器加工,保证了食物的地道口味和高品质。“滑鸡球大包”是一道非常受欢迎的点心,以其独特的口感和味道受到食客的青睐,另一道特色菜“虾仁鲜荷饭”,选用新鲜的虾仁搭配荷叶蒸煮的米饭,清香四溢,是夏日里的一道清爽佳肴,陆羽茶室还有“蟹黄棉花鸡”,将鱼肚、虾胶、鸡肉与蟹黄巧妙结合,呈现出层次丰富的口感。
陆羽茶室不仅是一家历史悠久的茶室,更是一个文化的传承者,它将传统的茶文化和粤式点心发扬光大,成为香港乃至全球茶文化爱好者必访的地方。
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